作家 | 竹芒

若是有东谈主告诉你，短短几年时分，一个曾是世界聚拢连片清寒地区的场所，从零运行，把一个当地东谈主王人不认的“外来品”，作念到了能跟日本叫板的地步，你会不会合计有点离奇乖癖？

但这真实地发生在了贵州铜仁。

铜仁，地处武陵山区深处。昔日你问一个铜仁老乡，你们那边有什么特质？他会跟你说梵净山、牛干巴，以致可能跟你说江口米豆腐。但你要说抹茶，他会渺茫自失地摇头：那是什么？跟咱们有什么关连？

如实不首要。因为在2017年之前，铜仁的抹茶产业，即是一张白纸。

而今天，全球每坐蓐五杯抹茶，就有一杯的原料来自这里；铜仁被称为“中国抹茶之王人”，江口县更被业内誉为“世界抹茶超等工场”。更戏剧性的是，2025岁首，铜仁抹茶初度范围化出口到了日本。

这背后不单是一个浅薄的农业致富故事，如故一场对于纪律和产业的“逆袭”。而这场逆袭的恶果，最终在拼多多上找到了最平直的呈现形式。

从“零”运行的底气：为什么要作念抹茶？

2015年傍边，一个来自国际大客户的提议，摆在了贵茶集团的眼前。

彼时的贵茶，依然在贵州深耕了五年绿茶。贵州有近700万亩茶园，生态上风昭彰，高海拔、低纬度、多涔涔。但贵州茶也有一个绕不开的痛点：没品牌。一提龙井，你猜想浙江；一提普洱，你猜想云南。贵州茶呢？浪费者脑子里没主意。

于是贵茶集团遴荐了一条很“笨”的门道：作念干净茶。把欧盟纪律当作茶园搞定的底线——近600项农残检测，比国标还严。

其时国内大部分东谈主合计这是给我方找冗忙。但恰是这种“自讨枯燥”，让阿谁国际大客户找上了门。对方联结多年采购贵茶绿茶，终末忍不住问：你们的绿茶纪律这样高，能不行作念抹茶？

为什么是大客户提这个需求？因为抹茶和绿茶，根蒂是两个逻辑。

绿茶是“喝茶”，沸水一冲，喝它的浸出物。而抹茶是“吃茶”，把整片叶子磨成超细小粉，平直吃进去。这意味着它对农残、重金属的条目，比绿茶跨越不啻一个量级。若是说绿茶是农居品，抹茶即是食物加工业的原料。

其时国内抹茶是什么水平？纪律低、价钱低、范围小。日本附近了高端市集，而国内大无数企业忻悦于“差未几就行”。

贵茶集团却看到另一个契机：贵州这些年在“干净茶”上的参预，不即是为抹茶准备的护城河吗？

2016年，贵茶运行跑日本、搞调研、作念工夫攻关。2017年，他们遴荐了铜仁江口县，投建全球最大的抹茶单体精制车间，2018年细腻投产。

为什么是铜仁？因为这里紧邻梵净山——“高海拔、低纬度、多涔涔、寡日照”的景况，能让茶树长出“高氨基酸、低茶多酚”的优质茶青，恰是抹茶所需的绝佳原料。更垂死的是，贵茶这些年发展了一种私有的产业模式：定约模式。

一条产业链，把二十万东谈主“串”起来

昔日，贵州诚然是产茶大省，但铜仁的茶产业起步晚、基础底细薄。2012年茶园才初具范围，东谈主口又少——江口县常住东谈主口不到18万，劳能源根蒂不够。莫得工夫，莫得纪律，莫得产业链。

“咱们其时提议，龙头企业作念纪律、作念示范、作念精加工和品牌，定约企业作念初加工，农户作念茶园搞定。”贵茶集团董事长蒙祖德先容。

这套模式，精确地击中了铜仁的痛点。

起步晚不首要，新茶园反而更便捷按照抹茶纪律进行提质转型；东谈主口少也有办法，抹茶遴选机采，一台机器顶几十个东谈主工，澳门大阳城官网(SuncityGroup)劳能源需求大幅裁减；至于产业链的搭建，贵茶我方即是龙头企业。

每个身手各司其职，又丝丝入扣。到2025年，这个定约依然隐蔽了贵州26个县市区，73家企业成员，辐照14万亩欧盟纪律茶园，带动卓绝20万茶农增收。

九龙山生态茶叶基地的茶农王军德，即是这场变革的受益者。“以前种传统绿茶，每天工钱也就100多块，现时机器采摘茶青，一天能采上千斤，收入300来块，翻了一倍。”

茶农不仅能赢得地皮流转的房钱、茶园务工的酬报，还能拿到村集体分成的股金，一亩地比种传统绿茶多收入2000-3000元。

但这只是运行。确实的产业爆发，还在后头。

从2017年的一派空缺，到2025年产能卓绝日本，铜仁抹茶只用了八年时分。如今，贵茶的抹茶销量占国内市集份额的四分之一，而他们的方针是1万吨，也即是占全球需求的一半。

更让贵茶东谈主感触的是，这些抹茶正在反向输出到抹茶出口大国日本。2024岁首，铜仁抹茶初度范围化出口日本。

而放眼全球，抹茶的需求正在履历一场爆发式增长。在英国、法国、西班牙，抹茶热度握续攀升，东南亚市集相似火热。在好意思国，超市里的抹茶货架早已铺得满满当当——就像国内的调味品区一样，一层又一层，全是抹茶居品。“国际浪费者本来就善良健康，一朝健康趋势起来，开云体育官网很快就会传导到国内。”蒙祖德说。

这也意味着，抹茶在国内C端的爆发，还只是是运行。握续引爆，需要一个饱胀大的流量池来完成用户触达，而拼多多等电商平台，成了绕不开的破圈推手。

拼多多上的“反向定制”：抹茶如何从B端走向C端？

2022年，贵茶决定细腻入驻拼多多。

为什么是这个时分点？因为在B端，贵茶依然作念得饱胀深：国际大牌的抹茶居品在用他们的原料，海底捞的抹茶饮品是他们配置的配方，伊利、蒙牛、元气丛林的瓶装抹茶饮品原料亦然他们供货。一年B端销量上千吨，品牌在行业内叫得响。

但C端呢？通俗浪费者知谈贵州有抹茶吗？知谈如何买、如何喝吗？

电商负责东谈主冯万林接下了这个任务。他之前在成王人作念调味品电商，来了贵茶后，他发现一个很有预料的征象：在拼多多上，抹茶卖得最佳的不是大规格的烘焙原料，而是30块钱傍边的小包装。

“最运行咱们合计抹茶是尝鲜品，浪费者不知谈喜不可爱，就推了小规格。截至起量很快，一天能卖400多袋。”冯万林说。

这个数据背后，是一个浪费趋势的变化。昔日民众对抹茶的印象是苦，是日式茶谈里的典礼感。但现时，它正在酿成一种“功能饮品”——慈爱严防、抗炎抗氧化、高卵白和高膳食纤维。有东谈主用它代替咖啡，有东谈主用它作念身段搞定，有东谈主单纯合计它“比喝奶茶健康”。

“女性购买者占了75%傍边。”冯万林说。她们不仅我方喝，还磋商各样喝法：抹茶拿铁、抹茶生椰、抹茶燕麦奶……酬酢平台上，“一次性学会9款抹茶作念法”话题底下，一堆东谈主晒DIY配方。

更垂死的是，拼多多上的东谈主群结构和浪费逻辑，正在发生秘要的变化。

以前民众合计这里是“县域市集”，但冯万林不雅察到的，一些年青东谈主的第一杯抹茶，即是在拼多多尝鲜的。他们可能不在乎是否听过这个牌子，然而他们在乎配料表干不干净、口感好不好，质价比高不高。

这正巧为贵茶集团带来了机遇，也对上了其居品逻辑：配料表极简，莫得东倒西歪的添加，用的如故纯可可脂；价钱自制，日本卖八九十的抹茶巧克力，他们只卖五六十；规格生动，有盒装有袋装有条装，便捷不同场景。

截至即是，入驻三年，拼多多复合增长率88%傍边。2025年8月上线的抹茶食物系列，全渠谈同步上市，然而在拼多多上的增速昭彰高于其他渠谈。日均单量从几百涨到近千单，在食物板块拼多多的销量占比依然达到全平台的23%。

本年，他们蓄意再翻一倍——达成120%的增长。

但拼多多给贵茶带来的，不单是销量。冯万林更敬重的，是平台带来的“反向定制”本领。

以前贵茶作念B端营业，客户提需求，他们照着作念。客户说想要什么口感、什么细度、什么包装，他们就坐蓐什么。这是一种单向的供应链逻辑。

现时不一样了。

浪费者平直在评述区留言：“能不行出条装的，便捷带去办公室？”“焙茶有点点焦味，能不行改善一下？”“馅有点甜，可不不错再淡少量？”

这些声息，以前听不到，现时每天王人能看到。

跟着“2026多多好特产“的升级启动，拼多多正着意助力农居品供应链提质增效，赋能农业全产业链。在拼多多上，抹茶关联居品早已不局限于饮品、抹茶粉，各样食物也迎来了机遇。

“上上签”巧克力，八种状貌对应八种茶味浓度，即是说明浪费者不同口欲研发转机的。在拼多多上，这款居品成了爆款，评述区一堆东谈主说“配料表干净，吃起来很省心”，“不是代可可脂”，“比起Nanaya巧克力，我更保举这个”。

这种“浪费端反推供给端”的本领，正在篡改贵茶的研发逻辑。以前是“我能作念什么，你就买什么”，现时是“你想要什么，我试着作念作念看”。而拼多多的流量机制，让那些确实合乎浪费者需求的居品，或者快速跑出来。

更垂死的是，平台的补贴计谋和流量歪斜，让抹茶这个本来偏小众的品类，有了触达更世俗东谈主群的契机。“拼多多的流量在变化，东谈主群结构也在变化。”冯万林说，“食物品类起来得很快，平台补贴力度不同，抵浪费者来说更合算少量。”

结语

十年时分，贵州抹茶从一张白纸走到世界舞台。这条路，靠的是死磕欧方向实在，靠的是把十万农户串起来的产业链，也靠拼多多上那群同意为“干净”买单的年青东谈主。

而更大的假想在于：当“贵州抹茶”成为一个可识别的浪费标签，当C端的数据或者握续反哺B端的坐蓐，这个产业就不再只是一个农业故事，而是一个产地+平台+品牌的新叙事。

在这个叙事里，每一派叶子的价值，王人不啻于被吃掉——它还在被看见、被商量、被记着。

原创不易，感谢有你！

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