过年时，每家每户皆会包饺子，尤其是许多老东谈主，老是心心念着，过年那天一定要吃上一顿羊肉馅的饺子。羊肉馅的饺子，别看它看似等闲，实则背后有着不小的历史渊源。医圣张仲景创造饺子的初志，居然是为了治病。 饺子的出身

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张仲景之是以被敬称为医圣，不单是因为他的医术无双，更因为他那种忘我奉献的医德。他一世皆在为庶民的难熬而勇猛，专心琢磨药方，救治障碍庶民，险些将我方的人命与庶民的健康绑缚在一谈。 相近退休时，张仲景在长沙际遇了一场出乎预料的暴雪。其时，南边的庶民本就饱受战争和摇荡的折磨，糊口辛苦，阴凉的天气更是让他们雪上加霜。大雪纷飞，好多东谈主因为莫得饱和的衣物抵保暖冷，纷繁在雪地中瑟瑟发抖，以至有些东谈主的耳朵因为冻伤而严重坏死。看到这么的惨景，张仲景寸心如割。他翻阅医书，连合我方的医术，终于琢磨出了一种方子，既能保暖，又能调整冻伤。

这谈方子简便却神奇，领先把羊肉和药物（其中包括胡椒）一谈煮熟，再捞出捣碎，用面皮包裹成团。因为这谈方子是针对冻伤的耳朵，他还专门让门徒将面皮包成耳朵的形势，寓意它能匡助耳朵复原。然后，他用羊肉煮出来的汤煮这些包好的面耳朵。等煮好后，汤和面耳朵一谈端给灾民。庶民们喝完汤，吃完面耳朵，纷繁嗅觉到周身顺心，耳朵也不再嗅觉冰冷刺痛。张仲景给这种食品取名为祛寒娇耳汤，也即是饺子的雏形。 庶民心中的好医师

尽管张仲景是名医，但他也有无语的时辰。临终时，许多庶民前来送别他，纷繁争论着他该葬在那处。长沙的庶民但愿他能葬在长沙，因为他一世戮力于造福长沙的庶民；而张仲景的桑梓南阳东谈主也不应许，思要将他葬回故里。 张仲景无奈地说谈：吃过长沙水，不忘长者情，生于南阳地，不忘养育恩。从南阳到长沙走，棺椁停到那处就葬在那处吧。于是，张仲景在冬至那天安然地离开了东谈主世。庶民们纷繁送他终末一程。当张仲景的棺材经由他也曾披发面耳朵的方位时，片刻，杠绳断裂，棺椁掉落。众东谈主决定就在此地安葬他。周围的庶民将他葬地修建坟茔和祠堂，张仲景天然照旧归天，但他那颗仁心仁德的精神却始终留在了庶民心中。 众东谈主不忘张仲景 每年冬至，中国庶民皆会吃饺子，相干词，许多东谈主并不知谈，这一传统其实是为了挂念张仲景而来。吃饺子在民间的寓意，不单是是为了祈福和团圆，更是为了祛病防寒，尤其是为了看重耳朵冻伤。

吃水不忘挖井东谈主，张仲景天然照旧离开了咱们，但他的医术和医德依然被众东谈主难忘。目下，天然每年过年时，家家户户皆会包饺子，饺子的馅料和神气已变得丰富多采，但好多东谈主依然不知谈饺子的起首。 如今的饺子，成了家东谈主团员、传递好意思好祈福的符号。每当咱们在过年时举起筷子吃饺子时，不妨也缄默为那些在造反冠状病毒疫情中，奋战在前列的医护东谈主员、捏勤东谈主员和责任主谈主员点个赞。你们的信守与奉献，照旧深深感动了寰宇东谈主民。愿你们吉利，奏凯完成任务，感谢你们为庶民所作念出的忘我孝敬。

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